以“六个强化”系统发力我国粮食产后节约减损取得积极成效

　　粮食安全作为全人类的共同命题，是世界和平与发展的重要保障。粮食减损是提高粮食安全和营养水平的必由之路，同每个国家、每个人息息相关。记者获悉，近年来，中国国家粮食和物资储备局积极践行2021年《国际粮食减损大会济南倡议》，突出“六个强化”，多措并举、系统发力，推动粮食产后节约减损取得积极成效。

　　2024年6月1日，《中华人民共和国粮食安全保障法》正式施行，这是中国旨在保障粮食有效供给、确保国家粮食安全的首部专门法律。其中对“粮食节约”作出专章规制，标志着粮食全链条节约减损步入依法治理新阶段。

　　2021年以来，中国国家粮食和物资储备局按照中办、国办《粮食节约行动方案》《粮食节约和反食品浪费行动方案》部署，聚焦部门职责，紧扣关键节点，强化政策引领，先后印发《粮食节约减损健康消费提升行动方案》《关于粮食节约减损的指导意见》《粮食产后节约减损行动方案》，与有关部门联合印发《原粮运输减损技术指导意见》《国家全谷物行动计划（2024-2035年）》等文件，对推进粮食产后节约减损作出具体安排，依法管粮治粮节粮的制度体系不断完善。

　　深入推进优质粮食工程，全国建成5500多家粮食产后服务中心，基本实现产粮大县粮食产后服务全覆盖。

　　近年来，在应对连阴雨、暴风雪等极端天气中，粮食产后服务中心及时提供清理、干燥、收储等服务，有效发挥助农减损增收的重要作用。

　　同时，已累计为全国农户配置1000万套科学储粮装具，有效降低农户储粮损失。据调查，我国农户储粮损失率已由十年前的8%降至3%左右。

　　深入实施粮食绿色仓储提升行动，推进高标准粮仓建设和现有仓房升级改造，粮仓气密性、隔热性等关键性能进一步提升。指导各地因地制宜推广应用绿色储粮技术，在首批59家粮食仓储企业开展绿色储粮标准化试点。

　　目前，全国粮食标准仓房完好仓容超7亿吨，“四合一”储粮技术（粮情测控、机械通风、环流熏蒸、谷物冷却）在国有粮库普及应用，全国实现低温准低温储粮仓容2亿吨，应用气调储粮技术仓容5500万吨，控温、气调、有害生物综合防治等绿色储粮技术应用比例不断提高。

　　据调查，我国粮库储粮损失基本消除，粮食储藏周期内综合损耗率控制在1%的合理范围内。

　　在技术支撑方面，组建国家粮食产业科技创新联盟，加强科技创新平台建设，大力推进节粮减损技术研发和应用；建设国家级科研平台“粮食储运国家工程研究中心”，针对粮食清理、干燥、储藏等环节突出问题，集中开展技术攻关，推动产学研融合创新；启动实施“国家全谷物行动计划”，指导有关单位加强全谷物健康食品创制研发，改善居民膳食和饮食健康。

　　在标准引领方面，围绕节粮减损、绿色优储、适度加工等，不断健全完善标准体系。发布《小麦粉》《小麦麸》《大米》等国家标准和行业标准，通过标准引领、技术升级等，推动提高粮油产品出品率。鼓励粮油加工企业生产更多绿色优质、营养健康的粮油产品，积极挖掘米糠、麸皮、豆粕等综合利用潜力，不断提高粮食资源综合利用效益。

　　积极开展节粮减损科普宣传，大力弘扬粮食行业创业、创新、节俭、奉献的“四无粮仓”精神和“宁流千滴汗，不坏一粒粮”的优良传统。

　　突出典型示范引领，组织开展全国粮食储存节约减损“小发明小创造小创意”征集活动，评选“十佳”案例和百余项实用技术并推介，促进各地交流互鉴；精心组织“积极应对气候变化，促进粮食减损增效”“全谷物 好营养 更健康”等主题宣传，策划拍摄“节粮减损·专家谈”“农户储粮·专家说”等系列科普视频并广泛宣传，全社会爱粮节粮的氛围日益浓厚。

　　持续推动与“一带一路”国家交流粮食减损理念、政策、技术和做法等，开展联合研究、技术示范、人才培养等合作交流；加强与联合国粮农组织等相关国际组织的合作，深化粮食减损南南合作，开展政策对话、技术交流、人员培训、知识分享等，助力一些发展中国家提升粮食减损能力，推动实现2030年可持续发展议程。