国际粮食减损大会取得十项减损共识成果我国多措并举促进加工节粮

　　央广网北京9月12日消息（记者朱敏 王成林）据中央广播电视总台中国之声《新闻和报纸摘要》报道，国际粮食减损大会11日在山东济南闭幕。大会达成农业生产、收获、加工、流通等领域十项减损共识。

　　农业农村部国际合作司司长隋鹏飞表示，大会成功发布了《国际粮食减损大会济南倡议》，提出了加强粮食减损的重点领域和合作方向。

　　隋鹏飞：着力推进精细、精准收获，完善仓储设施建设和装卸运输方式，倡导适度加工，引导节约理性消费。形成政府引导，农户、市场主体、消费者等全社会共同参与，全环节协同，全方位共同落实的格局。

　　“宁流千滴汗，不坏一粒粮。”近年来，我国先后开展了“粮安工程”“智慧粮库”建设等专项行动。今年，国家粮食和物资储备局还印发了关于推进粮食产后节粮减损的实施意见，明确了产后减损领域的重点任务。

　　国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司副司长张成志：通过装备提升、科技攻关和适度加工等方式，促进加工节粮减损。大力倡导科学文明消费方式，在政策对话、技术推广、项目示范等方面开展务实国际合作。

　　真有可以无限期储存的食物吗？食品的保质期、豁免保质期、保存期如何区分？食物储存需要遵循哪些原则？

　　民以食为天。当前，新冠肺炎疫情在全球依然流行，今年北美干旱、国内洪涝等极端天气频发，国际市场粮食价格高位波动，对全球粮食安全造成了巨大挑战。实现粮食安全，既需要做粮食增产的“加法”，也需要做粮食减损的“减法”。

　　由农业农村部会同国家发展和改革委、国家粮食和物资储备局、山东省人民政府主办的国际粮食减损大会，将于9月9日至11日在山东省济南市举办。这是新冠肺炎疫情发生以来，中国在农业领域举办的最大的一场国际盛会。

　　国际粮食减损大会11日在山东济南闭幕。大会达成农业生产、收获、加工、流通等领域十项减损共识。