我国粮食流通环节年损耗700亿斤全球粮食和食品价格分析
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我国现在每年粮食全产业链总耗损率约12%，粮食收购、储存、运输、加工、销售等流通环节损失损耗的粮食大约700亿斤，占全年粮食总产量的5%左右。
10月14日，“世界粮食日-节粮减损我们在行动”主题活动举行。中国粮食行业协会副会长、杂粮分会理事长、首农食品集团董事长王振忠在活动上表示，我国粮食流通环节损失浪费惊人，有专家估算，我国现在每年粮食全产业链总耗损率约12%，粮食收购、储存、运输、加工、销售等流通环节损失损耗的粮食大约700亿斤，占全年粮食总产量的5%左右。
党和国家历来高度重视粮食安全，始终把保障粮食安全放在突出位置、作为治国理政的头等大事。统计局新闻发言人付凌晖表示，我国粮食生产目前保持稳定，5月猪肉价格同比下降23.8%。总的来说，食品价格保持稳定还是有比较好的基础和条件。
正陆续成熟，今年我国夏粮丰收在望。最新农情调度显示，我国各大主产区夏粮长势总体较好，正陆续成熟，丰收在望。夏粮是全年粮食生产第一季，产量占全年粮食的20%多。
目前，黄淮海小麦正在灌浆，长江中下游小麦陆续开镰，西南麦区收获已过八成。在四川广汉国家粮食种植基地，小麦首次千亩测产就取得好成绩。
今年，国家针对西南麦区稻麦轮作特点，推广最新品种，配套免耕播种新技术，全产业链提升小麦生产能力。在稳产增产的同时，主产区还着力发展市场紧缺品种。
河南优质专用小麦今年超过1500万亩，其中95%以上都是单品种千亩连片种植。今年，冬小麦播种面积增加300多万亩，在连续4年减少后首次恢复性增长。天气条件总体有利于小麦多成穗、成大穗。加上小麦条锈病等病虫害防控及时到位，奠定了夏粮丰收的基础。
国家统计局数据显示，我国6月份食品价格环比下降2.2%，呈现出回落趋稳态势。目前，我国人均粮食占有量474公斤，远超国际公认的400公斤粮食安全标准线。中国粮食安全有保障。
6月18日召开的国务院常务会议提出，考虑到今年以来受大宗商品价格上涨影响，化肥、柴油等农资价格明显上涨，当前正值夏收夏种关键时期，为保护农民种粮积极性，会议决定，在加强农资市场调节、引导企业增加国内市场供给的同时，立足我国发展中国家实际，根据主要粮食作物农资等价格上涨情况，中央财政安排200亿元左右资金，对实际种粮农民一次性发放补贴，以稳定农民收入。补贴资金要抓紧发放到位，不误农时。
近期，全球粮食和食品价格涨声一片，而国内，7月14日国家统计局公布数据：2021年我国夏粮喜获丰收，全国夏粮总产量达14582万吨，比2020年增加296.7万吨，增长2.1%。这是我国连续第18个夏粮丰收季。粮食产量有保证，近期不少蔬菜肉类价格也是不升返降。近期在国内，不管是大米小麦等主粮，还是肉蛋奶等副食，价格都非常平稳。
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