减少损失浪费促进粮食安全：《国际粮食减损大会济南倡议》发布

　　9月9日至11日，由中国倡议的国际粮食减损大会在山东济南首次召开。大会发布了《国际粮食减损大会济南倡议》。倡议全文如下：

　　2021年9月9-11日，来自世界上48个国家、国际组织、企业、非政府组织共150名代表，齐聚中国济南，出席 “国际粮食减损大会”，围绕“减少粮食损失浪费，促进世界粮食安全”主题进行深入交流，取得广泛共识。

　　我们认识到，新冠疫情、国际性冲突战乱和气候变化三大挑战，使得全球粮食系统面临前所未有的压力。2020年全球共有7.2到8.11亿人口面临饥饿威胁，全球近1/3人口无法获得充足的食物与营养，同时全球近1/3的食物被损失或浪费，为世界敲响了警钟。完成联合国可持续发展目标中“到2030年零售和消费端全球人均食物浪费量减少一半”的任务非常艰巨。

　　我们认为，减少食物损失和浪费是提高粮食安全的重要手段和紧迫的全球性命题。在二十国集团以往有关粮食安全和营养的承诺基础上，围绕粮食减损共同目标，提出如下倡议：

　　我国的粮食减损形势同样严峻，在发布会上，农业农村部副部长马有祥介绍，“如果世界粮食减损一个百分点，相当于减少2800万吨粮食损失。可以多养活约7000万人。如果我国粮食减损一个百分点，相当于减少损失650万吨，按一年一人400公斤粮食计算，可以养活约1600万人。从这个意义上来说，减损就是增产。”

　　基于当下因食品浪费给国家造成的严重损失，整条产业链都在积极寻找解决对策。自然之旅科研团队深知食品生产及制造的难点，多年来专注于食品保鲜防腐技术的研究，为食品安全及节约粮食贡献力量。

　　自然之旅旗下产品自然保鲜剂属于香料香精，生产制造全过程绿色无污染，不对环境造成负担。其抑菌、抗氧化活性物质全部来源于自然，具有广谱抑菌、高效抗氧化及安全健康等诸多优点。对食品厂商来说，既延长了产品货架期，又可实现清洁标签的目的，大大减少了产品在销售环节中因货架期过短而造成的损失，进而减少了食品及原材料的损失；对于消费者而言，享受食物本味的同时又无需担心防腐剂超标等安全问题。由此可见，自然保鲜剂源于自然，安全健康，且防腐效果优越，真可谓“更好的防腐选择”。